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水煮肉片是一道具有传统川菜风味的美食,它的独特之处在于嫩滑的肉片搭配麻辣的调味汁,下面是制作水煮肉片的做法与窍门: 材料: - 猪肉薄片:250克 - 豆芽菜:200克 - 大葱:1根 - 姜块:10克 - 大蒜:5瓣 - 干辣椒段:15克 - 青椒:2个 调味料: - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 淀粉:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 辣椒粉:适量 - 香油:适量 - 白芝麻:适量 - 辣椒油:适量 - 鸡蛋:1个 做法: 1. 将猪肉切成薄片,放入碗中加入料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。 2. 将豆芽菜焯水至熟烂,捞出沥干备用。 3. 大葱切段,姜块切片,大蒜剁碎,干辣椒段切断。 4. 青椒切片备用。 5. 锅中加热适量的水,将猪肉片放入煮至变色,捞出沥干。 6. 锅中加入适量的油,放入葱段、姜片、蒜末、干辣椒段炒香。 7. 加入适量的盐、鸡精、辣椒粉继续炒匀,加入适量的水煮开。 8. 加入煮熟的猪肉片和豆芽菜,煮沸片刻后捞出码在盘中。 9. 另起锅,加入适量的油烧热,倒入炒香的葱、姜、蒜、辣椒,再加入适量的盐、鸡精翻炒均匀。 10. 倒入面碗中调制好的水煮肉片的调味汁,煮沸后加入适量的香油和白芝麻,熄火。 11. 将调味汁淋在盘中的猪肉片和豆芽菜上。 12. 起锅烧热适量的油,加入蛋液煎成薄饼,切成丝装饰盘子边缘。 13. 最后,撒上适量的辣椒油和白芝麻即可享用。 制作窍门: 1. 为了保持肉片的嫩滑口感,猪肉腌制时可以加入一些淀粉,可以提高肉质的鲜嫩度。 2. 水煮肉片的调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢麻辣的可以加入更多辣椒粉和辣椒油。 3. 辣椒段可以根据个人喜好选择使用干辣椒或者新鲜辣椒,如果喜欢更辣可以保留辣椒的籽。 4. 煮肉片前,可以先将猪肉片用开水略烫一下,去除血水,这样煮出的肉质更鲜嫩。 5. 最后加入煎蛋丝装饰在盘子边缘,可以增加美观度。
而喻游的暖男形象虽深入人心,但他终究晚了一步,错过了真爱。,一些爱好摄影的市民喜欢用无人机航拍美景,但一不小心就容易飞到禁飞区域,市民曾某就疏忽了这点。
2)新船供给紧张,环保政策加速老旧船出清;,合肥通客户端-合报全媒体记者 沈运
深入开展“深化干部纪律作风整顿 优化营商环境”工作,从转变干部作风、增强职能部门执行力上入手,引导干部切实改变工作作风,激发干事创业的热情。,老干部们通过VR虚拟技术观看桥梁施工动画,了解桥梁零部件,并身临其境般地参与建桥游戏和模型搭建等。
《为有暗香来》的故事以百年香药世家为背景设定,结合剧情适时展示了传统制香、品香、用香等工艺技法与生活实践,还将制香行业习俗、礼节等文化空间予以再现。, 本文转自:中国新闻网 中新网玉林12月2日电(岑彦儒 张辉 覃杰锋)近日,走进广西侨乡玉林市容县六王镇古泉村二妹家庭农场沃柑基地,30余亩沃柑树郁郁葱葱,金黄饱满的沃柑缀满枝头。
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家庭和家庭生活时间:2025-05-24阅读:67 641条回答
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